.:homemade tomato sauce:.

bella dah nak masuk 11 months baru aku introduce ngan tomato.. Dari apa yg aku baca tomato ni agak asidik jadi cara sesuai utk kurangkan adalah dgn cara memasaknya.. aku pun buat ni sbb nk buat resepi baru la konon utk bella dsh boring dah omak eh asyik masak mashed potato jer

bahan2
Tomato (aku pakai cherry tomato tu jer)
1 ulas bawang putih
Sebijik bawang besar
Serbuk jintan manis & jintan putih
Unsalted butter
Puree Kurma

Cara : panasksn ulsalted butter dlm periuk, blend tomato dan bawang merah bawang putih, tuangkan dlm periuk.. Masuk serbuk jintan, masuk puree kurma bg rasa manis..masak sampai pekat n warna merah2.. Done :)

Dengan ada nya sos ni maka terhasil la homemade nasi lemak ngan sambal bilis yg dibuat menggunakan tomato sos ni... Lepas ni plan nk buat pizza ke, bolognese ke senang dah just tambah isi ayam tambah cheese siap ;)

.: bella's bento :.

Start smlm aku hantar bekal utk breakfast bella ke rumah bbysitter... Before ni aku just bekalkan biskut jer kt dia tp skrg dia dah tak nk biskut tu.. Jemu barangkali... smlm pun dia dah 9 months takut plak dia lapar kalau tk breakfast, tengahari MIL dah ambik dia, so mkn bubur kt rumah... Cuma pagi jer la..

Smlm aku buat cheesy mashed potato + mango sebagai dessert

Harini pudding oat mango + puree pear

.: wordless monday :.

Hahaha monday pun ada wordless? Ni namanya malas nk mengarang nak2 plak pakai phone jer... So kiter update ala carte jer ... Skrg dah pandai minum n makan sendiri... Mkn benda2 senang je la mcm kismis ni aku just steam n susun2 bg dia ralit sambil thk nenek masak kt dapur...minum dah pandai pakai straw agak2 haus pg ambik bekas air dia n minum sendiri :)

.: buat puree baru :.

blog ni dah jadi blog masak-masak solid food dah jadinya haha... jgn boring ye :)

 

ni puree baru untuk bella actually sbb nak intro cheese kat dia... so buat puree ni potato+  brocolli + cheese

stim potato ngan brocolli tu pastu masuk dalam blend letak grated cheese skit.. aku pakai jenama bega tah tiba-tiba gmbr cheese tu tak leh upload plak kat sini

before blend

after blend

ni dah siap-siap masuk dalam bekas... aku pakai potato sebijik jer dpt la 2 bekas kecik ni sedap okeh rasa lemak-lemak gitew aku ni dah la mmg hantu chesse harus la rasa sedap jer

yang ni okeh la jugak bella nak makan... tp mcm kena letak dlm pasta kot ok skit kalau tak mcm muak skit la....

paling senang buat ni :)

.: bubur ayam Mc'B :.

ini resepi cedok dari blog saya hot....

bella kan asyik makan bubur salmon jer so aritu buat la bubur ayam ala-ala Mc'd ni kat dia

ni la dia bubur ayam Mc' Bella

 

dah siap tu aku tuang sup skit masa nak suap dia

ni masa inprogress... aku buat chicken stock kali ni tambah bawang holland n celery bagi rasa skit chicken stock tu.... pastu just buat bubur kosong letak ayam letak la homemade chicken stock ni.... 

aku rasa sedap la ada la ala2 mcm mc'd punya bubur 

tapi mcm biasa Bella mkn sikit jugak... 

tak pe la .... ni merupakan cabaran untuk mama nak bagi makan kat Bella :) mudah-mudahan nanti dia nak makan

.: bergedil untuk si baby :.

susah tol la kt opis skrg ni tak boleh bukak blog... dah kena block cissss betul dah la broand band aku dah tak pakai mmg tersadai jer la blog ni.....

omak yang rajin ni haaa gigih la mengumpul koleksi resepi untuk bagi si kecik yang tak berapa nak makan tu.... gigih buat macam-macam haaa

makan la jugak skit-skit yang lebih nya mak nya la makan... 

nak buat mcm mana terpaksa la try n error jugak punya nak bagi leh terima macam-macam food

aritu buat bergedil untuk dia

bahan-bahan:

 

kentang - stim / rebus dulu sampai lembut

bawang holland -potong dadu

carrot - potong dadu

celery - aku letak skit jer

salmon - 

(sbbkan aritu kat rumah tak de ayam, tak de benda lain aku letak la salmon dalam bergedil dia)

aku stim dulu kentang n sayur2 tu

 dah siap lenyek-lenyek buat bulat cam ni salut dengan telur (kuning sahaja)

then goreng, gmbr dah siap goreng aku tak snap pulakkkk

aku bagi bella mkn cam tu jer tp nak mkn dengan bubur kosong pun okeh jer.... 

agak-agak dah abes idea tak tau nak buat pe leh la buat bergedil ni :)

.: solid food ~ mashed potato :.

 bila bangun pagi jer weekend mesti kepala otak ligat pikir nak buat breakfast apa untuk bella...punya la nak bagi bella suka makan macam-macam, mama pun gigih la google segala resepi nak sumbat dalam mulut si anak dara tu...

aritu buat mashed potato, aku pun tak pandai sangat hentam jer 

untuk mashed potato tu ok la mslhnya gravvy dia tu, untuk baby kan bnyk benda tak boleh, last-last aku guna jer sup sayur yang aku buat utk dia makan tgh tu sebagai gravvy dia...

mashed potato

stim potato sampai empuk, blend, masak atas dapur sekejap letak unsalted butter skit

gravvy

aku blend sayur (broccoli + carrot) tu letak sup (homemade chicken stock) skit jadi la pekat mcm tu then tuang jer atas mashed potato tu... siapp :)

bella tak de la suka sangat tapi makan la jugak... tak pe misi aku nak bagi bella cuba semua mana la tau nanti lama-lama dia leh terima

.: weekend solid food :.

 macam biasa la during weekend baru mama ada masa nak main masak-masak untuk bella so weekend aritu buat teddy bear taufoo fa with kurma sauce for her breakfast

 

 sebelum makan tunjuk dulu teddy bear tu kat dia... excited plak tepuk2 walker dia nak makan hehe, kalau dah besar pandai la kan ni kecik lagi mama dia la sajer buat alang2 aritu beli mould ni mmg utk buat food dia so guna la utk tau foo fa ni

bella suka.. habis satu teddy bear ni dia makan agaknya sbb manis rasa kurma tu kot.. aku rasa pun sedap

senang jer buat benda alah ni, aku letak resepi kat sini eh :)

beli jer soft tofu ni kat supermarket aku beli jenama Anzen ni, potong skit,

pic : google

steam dalam 10-15minit, aku steam sementara mandikan bella lepas mandi dah boleh angkat dah 

pastu aku bentukkan guna mould teddy bear n, letak dalam bekas pastu tuang sos kurma (steam kurma blend, letak air skit masak atas dapur, jadi mcm air gula) siappp jadi mcm gmbr kat atas tu..:)

untuk lunch plak aku buat bubur salmon balik, dah tu yg bella suka aritu aku tukar buat bubur bilis, skit jer dia makan 

ni bahan-bahan buat bubur salmon, aku letak sayur carrot n broccoli, yg tu lemon utk basuh ikan n butter utk grill salmon 

ahad pagi tu untuk breakfast aku masak pasta untuk bella

guna pasta star ni

aku guna resepi dari internet, tapi aku ubah-ubah skit instead of cheese aku guna butter jer.. letak carrot + apple... bella tak suka sangat hehe susah nak bereksperiment ngan si bella ni, dia kalau pelik2 skit tak nak makan :)

aku tak berani lagi nak bagi dia cheese n tumis-tumis semua tu sbb tak sedap kot pasta ni

tp ok lar makan la jugak 5-6 sudu yang selebihnya mainn n sembur-sembur, nak plak aku biar dia buat sendiri, sudu kemana makanan ke mana yang banyaknya jatuh ke lantai :)

 

lunch mcm biasa masih sama salmon porridge, selagi dia tak jemu n boleh makan banyak aku biar je dia makan selang-selang, salmon, ikan cod or other fish nanti dah jemu kena pikir plak la nak bagi apa hopefully dia leh accept variety of food... aku cuba ajar dia slow-slow skrg ni :)

.: homemade bubur campak-campak versi aku :.

ni bubur yang aku buat sebelum pegi berjimba ke sogo last weekend, aku terlupa langsung bubur bella dah abes, pastu mengedik nak kuar, dah siap-siap cantik-cantik bermakeup bagai, baru teringat bubur dia tak de dah... nasib baik teringat kalau tak tak mkn la anak aku.... 

hehe tak de la tak makan MIL la buatkan tp aku tak suka susah kan MIL, dah la aku ni ngan bella 24/7 kerja rumah pun tak tolong sangat masak apa tah lagi so kalau boleh segala keperluan bella aku cuba sediakan tanpa susahkan MIL lagipun kita mak-mak ni, puas hati tengok anak makan masakan dari air tangan kita sendiri kan

okeh berbalik kepada cerita bubur tadi, aku pun terus bersilat kat dapur sementara hubby tengah mandi tu sempat lagi buat, beras dah siap sangai n blend so sekejapan jer la dah kembang bila masak... sonang

wahh siap beresepi bagai kan padahal buat bubur jer pun haha.. belasah lar

White Cod Fish Porridge

beras putih + beras merah, yg dah disangai-blend
carrot
ikan
homemade chicken stock 



beras merah

alaskan white cod fish (beli kat cold storage)

baby carrot

cara-cara :

ambik beras putih + beras merah skit, potong baby carrot campak je dalam periuk ni....

 sementara tunggu bubur kembang basuh ikan, panaskan pan letak olive oil + unsalted butter skit pastu grill ikan

dah grill ikan tu campak la dalam bubur yang dah kembang tu dalam periuk ajaib ni... haha bkn pemanggang je ada ajaib tau (but i love this periuk, sangat banyak membantu)

pastu letak homemade chicken stock 1 atau 2 cube..... 

 tadaaaaa siap dalam masa tak sampai stgh jam... kan sonong tuhh so omak eh boleh berjimba lama skit :) hehe

aku beli white cod fish fillet, lepas abes salmon fillet aritu, sbb kat Cold Storage tengah ada promotion 100gram RM10++ kot, kalau tak lagi mahal, yang aku beli ni dapat la RM20 sepotong, ok la besar jugak

alhamdullilah bella suka makan seronok bila tengok dia makan banyak :)

.: bella's food lagi :.

skrg ni every weekend mmg bangun awal untuk prepare food for bella, biasa dia bangun pun awal sangat kdg2 aku pun tak bangun lagi aku biar je MIL jaga haha.. aku sambung tido dulu, 

bella pun tak nak sangat makan kalau mcm aku buat puding oat utk 3 hari terus, dia tak nak mkn yang dah sejukkan tu, terpaksa la mama nya ni gigih buat every weekend, tp weekdays aku terpaksa bekalkan baby bites jer

BREAKFAST

aritu buat pudding oat lagi since bella pun suka, kali ni guna pisang plak...so untuk bfast so far dia suka pudding oat ni..

LUNCH

unsalted butter utk grill salmon sblm masuk dalam bubur

untuk lunch stakat ni dia mmg suka sangat bubur salmon + sup sayur ni, tp kalau tak de sup pun dia still lagi suka bubur salmon tu,

lupa plak mana tumpahnya kuah kalau tak ke nasi kan, dah mak nya mmg hantu salmon anaknya pun sama la...
 alhamdullilah adalah kwn nak pi makan sushi esok2...lalalallala

sblm ni penah try la buat bubur ikan bilis + puree la, bubur ayam la sume dia makan skit jer..bubur salmon ni aku tengok dia suka, so aku buat la abeskan salmon yang ada aritu beli kat cold storage salmon fillet tu boleh dapat 3 kali masak dah dekat 2 weeks dia makan bubur salmon ni jer aku pun tak tukar sbb dia suka

 i'm ready to eat mama :)

so far dah try :

puree :

apple
banana
pear
mango
papaya
peas
apricot

breakfast :

oat + mango + kismis + kurma  - steam buat pudding

oat + banana + kurma - steam buat pudding

oat + apple + kurma = masak atas dapur jer

bubur :

rice + ikan bilis + carrot

rice + carrot + ayam

rice + chicken stock + salmon  (bella's fav)

 nak try buat eggless bread pudding plak this weekend (konon) harap2 bella suka la n tukar bubur lain plak for lunch

.: Bella's weekend food :.

 

 weekend aritu main masak-masak utk bella, mama cuti boleh la masak best2 skit kalau tak dok makan puree n bubur tak best jer la si bella tu, 

dia pun makan tak banyak.... main jer lebih makan dua tiga suap pastu sembur... tu tanda tak nak la tu...

makan buah pun sama siap rasa dulu first kalau manis, mintak lagi kalau tak jgn harap la siap buat muka geli2 n tutup mulut terus...

untuk b'fast aku buat puding oat, lunch aku buat bubur salmon untuk dia.. gambar bubur salmon tu tak snap plak.. 

puding yang dah ready untuk dikukus

aku campur oat + mango + kismis + puree kurma

jumaat malam tu aku dah siap2 rendam dah oat, so pagi sabtu tu terus masak je atas dapur letak mango, letak kismis n kurma

masak kejap, pastu blend, kukus

siapppppp!!!!

alhamdullilah bella suka, 

bubur salmon tu aku buat bubur kosong jer dengan salmon, salmon aku grill dulu dengan olive oil skit bubur dah nak masak campak jer salmon dalam tu, bella skrg suka kunyah2 so aku tak blend pun bubur dia aku just lenyek2 jer, isi ikan tu pun lembut 

pastu aku buat sup sayur guna stock ayam, panaskan kiub stock tu pastu campak jer carrot, makan bubur aku selang2kan dengan suap sup tu... bella suka banyak dia makan, nak makan sup2 mcm orang besar rupanya si kecik tu...

weekend ni nak masak apa ye?? cuti lama lak tu boleh tukar2 menu hari2 :)

.: her 1st solid food:.

adoiii mama dah langgar pantang dah.. bella baru 5month 3 weeks dah bagi makan.. haha belasah lar

puncanya yang bagi makan tu adalah dengan alasan:

1.  lately dia asyik jaga kerap tengah malam pastu tak cukup menyusu sebelah jer mesti nak dua-dua belah kadang2 tu pun tak puas jugak... kesian tengok dia

2. apatah lagi bila tengok dia menjerit2 nak tarik cawan dari tangan kitorang n nanges2 tengok orang makan

3. dia sepatutnya makan this week tapi this week aku nak pergi kursus plak

4. dia dah memenuhi ciri-ciri ini:

Signs that indicate baby is developmentally ready for solids include:

• Baby can sit up well without support.
• Baby has lost the tongue-thrust reflex and does not automatically push solids out of his mouth with his tongue.
• Baby is ready and willing to chew.
• Baby is developing a “pincer” grasp, where he picks up food or other objects between thumb and forefinger. Using the fingers and scraping the food into the palm of the hand (palmar grasp) does not substitute for pincer grasp development.
• Baby is eager to participate in mealtime and may try to grab food and put it in his mouth.

 pikir punya pikir aku pun decide bagi la dia makan weekend aritu, lagipun Dr helena yang doktor pun bagi baby dia makan awal kan haha...

well...mama with full of excuses 

cakap jer la yang mama mmg tak sabar nak bagi anak makan.. kuikui

so her 1st solid food is

*

*

*

*

*

*

papaya puree

memandangkan dia sblm tu beberapa hari tak poo poo... 

lepas mkn ni esoknya terus poo poo dengan banyak sekali hehe

sibuk menarik tangan mama tak sabar nak lagi.. :)

syok jugak puree memuree ni.. tak sabar nak buat next puree plak 

.: persediaan solid food :.

bella dah nak masuk 6 months dah lagi few weeks jer, bella pun excited dah.. siap jerit-jerit nak ambik air dari tangan orang... n nanges-nanges tengok orang makan tak bagi dia.. kesian sangat 

 last week kenduri plak, mmg mama dia mengawal ketat la bella 24/7 abes semua org nak sumbat anak aku makan... gilerrrr... uisshhh cabaran jugak rupanya nak bagi anak makan ni ingatkan nak bagi susu badan jer mencabar, rupanya nak bagi anak makanan berkhasiat pun orang dok paksa bagi makanan kurang sihat... sume pesan " nanti bagi nestum tau, bagi biskut farleys tu" aku iyekan ajer... tak nak melawan orang tua..

  aku dah prepared la serba sikit barang-barang untuk dia start makan tak de la apa sangat pun skit-skit jer

jom tgk :)

*

*

*

*

1. Seat

 

 :) oooo wishlist aritu dah di grab menjadi kenyataan hehe...padahal bella tak leh duduk lagi pun sajer gedik nak beli gak kan...sbb murah dari harga biasa aku tgk.. beli kat peekaboo baby shop RM159.90 jer
 
 takpe leh pakai sampai 4 years benda alah ni :) kalau tak pun leh turun termurun kat adik dia nanti or jual preloved ngeh ngeh..

2. Rice Cooker

pegi jusco nak beli hadiah kawen member akhirnya terjebak beli benda ni sbb tengok kat page FB solid food pasal rice cooker ni... ok lar kot boleh steam buah skali dalam ni... 

yg iye nya aku malas nak kacau dapur MIL senang leh steam n masak bubur dalam ni skali nanti... lagipun kalau masak pakai dapur gas confirm hangit hehe manjang lupa jer aku ni

philips avent nyer steamer tu tak jadi beli laaa mahal sgt... sob sob yang ni baru RM169.90 kat JJ

3. tray

 

yang ni org dok beli kat giant, aku pegi giant cari tak jumpa last2 beli ni kat kedai ala2 daiso kat alamanda.. mahalllll 2 tu RM6.90

4. sippy cup

 yang ni beli lama dah kat Sogo sbb ada sale if tak 39.90 aku beli RM20 jer ambik warna pink utk si anak dara

5. feeding set

yang ni beli on9 skali ngan fisher price booster seat di atas sbb nak dptkan free postage if barang lebih RM180 :)

6. Dispensing Spoon

yang ni beli konon senang lar if jalan2 nanti leh letak food dalam tu tekan jer so takyah mengangkut segala pinggan n mangkuk :) beli ni RM28 ++ kat fabulousmom

7. snack cups & lids

 yang ni plak tak tau lagi nak letak apa... beli sbb geram warna warni tu... boleh?? RM12.90 kat parkson

 8. CookBook

ni yang paling penting.... cookbook..senang nak tgk resepi RM20.00 harga buku tp aku download jer :)

so far cuma blender jer tak beli lagi minggu ni baru nak beli blender yang ada kat rumah tu semua dah pakai blender cili...

"Ya Allah engkau permudahkan la semua untuk anakku.. dan rajin-rajin kan la mama dia ni untuk masak" hehe